Ai trong chúng ta chắc hẳn chúng ta đều mong muốn sẽ có được một vóc dáng và sức khỏe tuyệt vời. Hiện nay cũng đã có nhiều biện pháp giúp các bạn giảm cân. Tuy nhiên việc giảm cân do áp dụng các chế độ ăn uống, và tập luyện vẫn được ưu tiên hàng đầu. Có thế nói tình trạng dư cân ở chúng ta là do đã nạp vào cơ thế các thực phẩm vượt quá số lượng cho phép. Chính vì thế, mình sẽ giới thiệu cho các bạn một số công thức salad hỗ trợ cho việc giảm cân của các bạn. Để có thể nhận được lợi ích tốt nhất bạn cần cân nhắc kỹ hơn các thành phần sẽ ăn cùng salad.
Giảm cân với salad rau xanh ít calorie
Nền tảng của món salad phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn nên là rau xanh. Hầu hết những người ăn kiêng sẽ chọn các loại rau diếp để làm món salad vì chúng rất ít calorie. Đậu cũng có thể làm một món salad tuyệt vời, chúng chứa nhiều protein và chất xơ.
Ngoài ra, bạn hãy chọn các loại cải thìa, cải bó xôi, cải xoong, cải xanh, rau chân vịt… Người bận rộn có thể dùng một nắm bắp cải cho vào bát salad để tăng độ giòn cho món ăn. Bạn có thể cắt nhỏ các loại rau cho vừa miệng hơn. Một số đầu bếp thậm chí còn cho các loại thảo mộc vào.
Sử dụng hỗn hợp rau salad
Ngoài rau có màu xanh, các loại rau nhiều màu sắc cũng rất tốt để chế biến những món salad ngon miệng có tác dụng giảm cân.
Màu đỏ: Cà chua cắt nhỏ hoặc cắt lát, củ cải bào sợi hoặc cắt lát, hành tím băm nhỏ, ớt chuông cắt lát…
Màu cam: Cà rốt bào sợi hoặc xắt mỏng, khoai lang thái hạt lựu.
Màu vàng và trắng: Hành thái hạt lựu, ngô luộc, cà chua vàng tách hạt, hẹ tây thái nhỏ, súp lơ trắng, măng tây trắng,
Màu tím: Bắp cải tím cắt nhỏ, cà tím
Màu xanh lá cây: Hành lá thái mỏng, đậu Hà Lan, bông cải xanh, dưa chuột thái lát, cần tây.
Hãy mạo hiểm bên ngoài vùng an toàn của bạn khi chọn rau. Đôi khi những sự kết hợp bạn không bao giờ nghĩ sẽ ngon lại trở thành món yêu thích của bạn. Ngoài ra, đừng lo lắng quá nhiều về lượng calorie khi bạn thêm rau. Hầu hết các loại rau đều có hàm lượng calorie thấp và nhiều chất dinh dưỡng. Nếu bạn lo lắng về lượng đường hoặc hàm lượng tinh bột của một số loại rau (như củ cải đường hoặc khoai tây), hãy giảm bớt.
Dùng salad kèm các chất béo ở mức vừa phải
Món salad của bạn sẽ ngon hơn khi bổ sung một nguồn chất béo lành mạnh. Tất nhiên, thêm chất béo vào món salad phù hợp với chế độ ăn uống của bạn sẽ tăng lượng calorie. Vì vậy, những người ăn kiêng thông minh hãy bổ sung chúng một cách vừa phải. Các lựa chọn gồm có quả bơ, dầu ô liu, hạt hạnh nhân, quả óc chó, hạt hướng dương,…
Sử dụng salad kèm protein
Nếu salad là món chính trong bữa ăn,nên bổ sung thêm nguồn protein nạc để phát triển cơ bắp. Bạn cũng sẽ thấy rằng các món salad với protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Hãy nhớ đến thịt bò nạc nướng hoặc thịt gà. Bạn có thể chọn thêm cá hồi, cá ngừ, tôm… Nhiều người thêm các loại thịt nguội vào món salad. Lưu ý rằng một số loại thịt nguội chứa nhiều natri và chất béo bão hòa. Một trong những cách để tăng thêm hương vị cho món salad là thêm các loại rau thơm cắt nhỏ. Danh sách gồm có húng quế, hẹ, ngò, mùi tây…
Kiểm soát phần nước sốt ăn kèm
Nếu bạn đã có đầy đủ các nguyên liệu ngon và tốt cho sức khỏe, bước cuối cùng là thêm nước sốt salad. Hầu hết các loại sốt đều chứa nhiều chất béo và calorie.
Bạn có thể thấy rằng bạn thậm chí không cần nước sốt, mà chỉ cần rắc một chút muối và hạt tiêu hoặc trộn với dầu ô liu. Một số người ăn kiêng thêm một ít cam quýt.
Mình vừa chia sẻ cho các bạn các công thức ăn kèm salad để giảm cân. Tuy nhiên đi kèm là một số ghi chú giúp các bạn hạn chế việc ăn salad vẫn tăng cân. Để đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên chọn rau tươi, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Sau khi áp dụng bạn hãy chia sẻ cho mình kết quả đạt được nhé. Chúc các bạn sẽ thành công trong việc giữ dáng này.
Bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều bí quyết giảm cân tại chuyên mục Làm đẹp.
Nguồn: vtc.vn
